{"id":108020,"date":"2026-03-19T17:51:36","date_gmt":"2026-03-19T17:51:36","guid":{"rendered":"https:\/\/apgsolutions.com\/smarttill-bakery-cash-management\/"},"modified":"2026-03-20T09:53:52","modified_gmt":"2026-03-20T09:53:52","slug":"smarttill-bakery-cash-management","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/apgsolutions.com\/it\/smarttill-bakery-cash-management\/","title":{"rendered":"In viaggio con Thelma &amp; Louise"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-in-this-new-blog-series-our-very-own-jef-from-sales-and-ian-our-solutions-architect-better-known-as-thelma-amp-louise-take-you-along-on-their-retail-road-trips-they-meet-shop-owners-managers-and-cashiers-listen-to-challenges-and-share-insights-on-industry-trends-and-innovative-cash-management-solutions-names-of-companies-are-changed-to-protect-the-innocent-and-for-a-bit-of-fun-but-the-stories-are-real-nbsp\"><strong>In questa nuova serie di blog, il nostro Jef delle Vendite e Ian, il nostro Solutions Architect, meglio conosciuti come <em>Thelma &amp; Louise, <\/em>ti accompagnano nei loro viaggi al dettaglio. Incontrano proprietari di negozi, manager e cassieri, ascoltano le loro sfide e condividono le loro idee sulle tendenze del settore e sulle soluzioni innovative per la gestione del contante. I nomi delle aziende sono cambiati (per proteggere gli innocenti&#8230; e per un po&#8217; di divertimento), ma le storie sono reali.    <\/strong><\/h4>\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/apgsolutions.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Thelma-and-Louise-Bakery.jpg\" alt=\"Illustrazione di due simpatici membri del team APG, Jef e Ian, conosciuti come Thelma &amp;amp; Louise, che visitano i negozi al dettaglio durante il loro viaggio in auto per incontrare proprietari, manager e cassieri, discutendo delle sfide del mondo reale e delle soluzioni per la gestione del contante.\" class=\"wp-image-96134\" style=\"object-fit:cover;width:1500px;height:500px\" srcset=\"https:\/\/apgsolutions.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Thelma-and-Louise-Bakery.jpg 1500w, https:\/\/apgsolutions.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Thelma-and-Louise-Bakery-300x100.jpg 300w, https:\/\/apgsolutions.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Thelma-and-Louise-Bakery-1024x341.jpg 1024w, https:\/\/apgsolutions.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Thelma-and-Louise-Bakery-768x256.jpg 768w, https:\/\/apgsolutions.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Thelma-and-Louise-Bakery-50x17.jpg 50w, https:\/\/apgsolutions.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Thelma-and-Louise-Bakery-550x183.jpg 550w, https:\/\/apgsolutions.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Thelma-and-Louise-Bakery-80x27.jpg 80w, https:\/\/apgsolutions.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Thelma-and-Louise-Bakery-600x200.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-episode-1-the-day-we-met-the-master-bakers-nbsp\"><strong>Episodio 1 &#8211; Il giorno in cui incontrammo i maestri panettieri  <\/strong><\/h3>\n\n<p>Era mattina presto e io e Louise eravamo di nuovo in viaggio. Oggi avevamo un appuntamento in una panetteria per parlare con loro dei problemi del loro punto vendita. Quando siamo arrivati e siamo scesi dall&#8217;auto, un profumo meraviglioso ha colpito i nostri nasi: pane e dolci appena sfornati. Era il paradiso degli amanti dei carboidrati.   <\/p>\n\n<p>Dietro il bancone, vassoi di panini dorati, bellissime pagnotte e torte fatte in cielo. Croissant e panini sparivano in sacchetti di carta; il personale era veloce ed efficiente, ma la fila era lunga e le persone aspettavano il loro sacchetto di bont\u00e0. La maggior parte di loro ha pagato in contanti, piccole e medie somme, soprattutto monete. Era difficile tenere il conto degli spiccioli ed essere veloci come la coda richiedeva. Per questo motivo, hai indovinato, a fronte del dolce successo, c&#8217;era un retrogusto amaro: la perdita di denaro.    <\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Il problema sotto i pasticcini<\/strong><\/h4>\n\n<p>Quando ci siamo seduti con il team della panetteria, sono stati aperti al riguardo, contando letteralmente le perdite. Tra il turnover del personale, la fretta del mattino e le riconciliazioni di fine giornata, il denaro scivolava via. &#8220;Niente di drammatico&#8221;, hanno detto, &#8220;solo qualche euro qua e l\u00e0&#8221;.  <\/p>\n\n<p>Solo che quel &#8220;pochi&#8221; ha iniziato a sommarsi.<\/p>\n\n<p>Per risolvere il problema, avevano preso in considerazione i <strong>riciclatori di contanti<\/strong>, il tipo di macchine pesanti che inghiottono monete e banconote e risputano gli spiccioli in perfetto equilibrio. Ma la realt\u00e0 ha colpito duramente: <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>I <strong>costi di investimento<\/strong> sono abbastanza elevati da farti perdere l&#8217;appetito.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Contratti di manutenzione<\/strong> che richiedevano visite specialistiche.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cambiamenti nell&#8217;arredamento del negozio<\/strong> che hanno comportato lo strappo dei banchi.<\/li>\n\n\n\n<li>E il crimine peggiore di tutti: la <strong>perdita di spazio in negozio e in vetrina<\/strong>, dove le vere star, i pasticceri, facevano il loro marketing.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Ecco perch\u00e9 abbiamo introdotto <strong><a href=\"https:\/\/apgsolutions.com\/it\/products\/smarttill-solution-suite\/\">smarttill\u00ae<\/a><\/strong> sul tavolo.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>Un modo pi\u00f9 intelligente di gestire la pasta<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Abbiamo mostrato loro come smarttill potesse offrire lo stesso livello di precisione e controllo, ma senza l&#8217;ingombro, il costo e il caos.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Conta i contanti automaticamente<\/strong> dopo ogni transazione.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Individua le discrepanze all&#8217;istante<\/strong>, prima che si trasformino in perdite.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Si inserisce direttamente nelle casse esistenti<\/strong>, senza bisogno di carpenteria.<\/li>\n\n\n\n<li>E si <strong>ripaga<\/strong> pi\u00f9 velocemente di quanto tu possa dire &#8220;Schrippen&#8221;.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Si vedeva il momento della lampadina. Il direttore ha guardato il bancone, poi la vetrina piena di prodotti da forno e ha detto: <em>&#8220;Possiamo tenere la vista?&#8221;.<\/em> <\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Assolutamente&#8221;, abbiamo detto.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-medium\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/apgsolutions.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/smarttill-on-counter-300x300.png\" alt=\"smarttill - prevenzione delle perdite di cassa nelle panetterie\" class=\"wp-image-95991\" srcset=\"https:\/\/apgsolutions.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/smarttill-on-counter-300x300.png 300w, https:\/\/apgsolutions.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/smarttill-on-counter-150x150.png 150w, https:\/\/apgsolutions.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/smarttill-on-counter-768x768.png 768w, https:\/\/apgsolutions.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/smarttill-on-counter-50x50.png 50w, https:\/\/apgsolutions.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/smarttill-on-counter-550x550.png 550w, https:\/\/apgsolutions.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/smarttill-on-counter-80x80.png 80w, https:\/\/apgsolutions.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/smarttill-on-counter-160x160.png 160w, https:\/\/apgsolutions.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/smarttill-on-counter-95x95.png 95w, https:\/\/apgsolutions.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/smarttill-on-counter-600x600.png 600w, https:\/\/apgsolutions.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/smarttill-on-counter-100x100.png 100w, https:\/\/apgsolutions.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/smarttill-on-counter-96x96.png 96w, https:\/\/apgsolutions.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/smarttill-on-counter.png 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n<p>L&#8217;intero team della panetteria ha capito immediatamente il valore: mantenere i pasticcini in vetrina, mantenere il flusso del negozio invariato, ma riprendere il controllo dei propri soldi.  <\/p>\n\n<p>Quando ce ne siamo andati, avevamo due cose in mano: una stretta di mano e un sacchetto pieno di panini ancora caldi. Mentre tornavamo in macchina, Thelma (Jef) sorrise, spazzolando via le briciole dalla sua camicia. <\/p>\n\n<p>&#8220;Sai&#8221;, disse, &#8220;la maggior parte delle persone va in panetteria per fare colazione. Noi ci andiamo per lavoro&#8221;.<\/p>\n\n<p>Louise (Ian) ha riso. &#8220;E i carboidrati. Non dimenticare i carboidrati&#8221;. <\/p>\n\n<p>Siamo partiti, con l&#8217;odore del pane fresco che riempiva l&#8217;auto, sapendo che avevamo appena aiutato &#8220;Bake It Easy&#8221; a introdurre l&#8217;efficienza nella loro routine quotidiana, una cassa alla volta.<\/p>\n\n<p>E vuoi sapere cosa \u00e8 successo dopo? Abbiamo <strong>installato le smarttills in 40 negozi &#8220;Bake it Easy&#8221;<\/strong>! Ti sembra costoso? Beh&#8230; visto che le perdite di cassa erano cos\u00ec elevate, l&#8217;investimento sar\u00e0 <strong>recuperato dopo 1 mese!<\/strong> Si tratta di un&#8217;operazione particolarmente rapida, dato che in genere i <strong>nostri clienti registrano un ROI entro 9-12 mesi.<\/strong>  <\/p>\n\n<p>Quindi, un lieto fine (o un nuovo inizio!) dopo tutto.<\/p>\n\n<div style=\"height:34px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"h-next-stop-well-let-s-just-say-thelma-amp-louise-are-heading-somewhere-that-smells-less-like-cinnamon-rolls-and-more-like-innovation-stay-tuned-nbsp\"><strong>La prossima tappa? Beh, diciamo solo che Thelma &amp; Louise si stanno dirigendo in un posto che profuma meno di panini alla cannella e pi\u00f9 di&#8230; innovazione. Rimani sintonizzato.    <\/strong><\/h3>\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-group alignfull is-content-justification-center\" style=\"margin-top:0;margin-bottom:0;padding-top:calc( 0.5 * var(--wp--style--root--padding-right, var(--wp--custom--gap--horizontal)));padding-right:var(--wp--style--root--padding-right, var(--wp--custom--gap--horizontal));padding-bottom:calc( 0.5 * var(--wp--style--root--padding-right, var(--wp--custom--gap--horizontal)));padding-left:var(--wp--style--root--padding-left, var(--wp--custom--gap--horizontal))\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-b073b61b wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div style=\"height:calc( 0.25 * var(--wp--style--root--padding-right, var(--wp--custom--gap--horizontal)))\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns alignwide is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center has-background is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"background-color:#001740\">\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-white-color has-text-color has-medium-font-size\" id=\"h-ps-if-you-are-interested-in-calculating-your-possible-savings-with-smarttill\">PS: se sei interessato a calcolare il tuo possibile risparmio con smarttill,  <\/h4>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-ff70a91d wp-block-buttons-is-layout-flex\" style=\"margin-top:20px;margin-bottom:0\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-custom-font-size wp-element-button\" href=\"https:\/\/apgsolutions.com\/products\/smarttill-solution-suite\/value-calculator\" style=\"border-style:none;border-width:0px;font-size:22px\"><strong>controlla il nostro <strong>calcolatore di risparmio smarttill<\/strong>!<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p><\/p>\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In questa nuova serie di blog, il nostro Jef delle Vendite e Ian, il nostro Solutions Architect, meglio conosciuti come Thelma &amp; Louise, ti accompagnano nei loro viaggi al dettaglio. 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