{"id":109051,"date":"2026-03-20T11:31:06","date_gmt":"2026-03-20T11:31:06","guid":{"rendered":"https:\/\/apgsolutions.com\/how-to-retain-retail-and-hospitality-employees-in-a-post-pandemic-world\/"},"modified":"2026-03-23T14:03:47","modified_gmt":"2026-03-23T14:03:47","slug":"how-to-retain-retail-and-hospitality-employees-in-a-post-pandemic-world","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/apgsolutions.com\/pt-br\/how-to-retain-retail-and-hospitality-employees-in-a-post-pandemic-world\/","title":{"rendered":"Como reter funcion\u00e1rios de varejo e hotelaria em um mundo p\u00f3s-pand\u00eamico"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"109051\" class=\"elementor elementor-109051 elementor-54710\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-26eccad8 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default exad-glass-effect-no exad-sticky-section-no\" data-id=\"26eccad8\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7bbf72cd exad-glass-effect-no exad-sticky-section-no\" data-id=\"7bbf72cd\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-66ee380a exad-sticky-section-no exad-glass-effect-no elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"66ee380a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><\/figure>\n\n<div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 30px;\" aria-hidden=\"true\">Estes s\u00e3o tempos dif\u00edceis para restaurantes e varejistas. Voc\u00ea est\u00e1 lidando com problemas na cadeia de suprimentos e com a escassez de m\u00e3o de obra. A frustra\u00e7\u00e3o \u00e9 grande entre os clientes, que muitas vezes atacam os funcion\u00e1rios de restaurantes e varejistas.  <\/div>\n\n<p> <\/p>\n<p>A &#8220;Grande Demiss\u00e3o&#8221; afetou todas as empresas, mas os funcion\u00e1rios do setor de lazer e hospitalidade est\u00e3o <a href=\"https:\/\/www.businessinsider.com\/entertainment-and-restaurant-workers-leading-great-resignation-jolts-2021-11\"><u>deixando seus empregos<\/u><\/a> a taxas duas vezes maiores que a m\u00e9dia nacional. Os trabalhadores est\u00e3o buscando melhores sal\u00e1rios e novas carreiras. Os funcion\u00e1rios tamb\u00e9m expressaram a necessidade de que os empregadores ofere\u00e7am melhor treinamento e benef\u00edcios para atrair e reter trabalhadores.  <\/p>\n\n<p>Outro fator importante para a sa\u00edda \u00e9 o tratamento geral dessa for\u00e7a de trabalho. A equipe de servi\u00e7os geralmente sente o peso das frustra\u00e7\u00f5es dos clientes devido a prazos de entrega mais longos ou escassez. Se a sua empresa tiver muitos incidentes desagrad\u00e1veis com clientes, os problemas de pessoal s\u00f3 v\u00e3o piorar. Voc\u00ea precisa de um plano para lidar com as frustra\u00e7\u00f5es dos clientes com base em tr\u00eas componentes importantes:   <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Definir expectativas adequadas com o cliente por meio de comunica\u00e7\u00f5es transparentes<\/li>\n\n<li>Treinar adequadamente a equipe para lidar com clientes dif\u00edceis<\/li>\n\n<li>Concentre-se na reten\u00e7\u00e3o de pessoal, fazendo com que os funcion\u00e1rios se sintam valorizados e necess\u00e1rios<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><strong>Defini\u00e7\u00e3o clara das expectativas do cliente<\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><\/figure>\n\n<p>Nos \u00faltimos anos, tem havido um grande foco na experi\u00eancia do cliente. \u00c9 certo que fica mais dif\u00edcil proporcionar uma excelente experi\u00eancia ao cliente quando a escassez de produtos impede que voc\u00ea abaste\u00e7a as prateleiras ou complete o card\u00e1pio. \u00c9 ainda mais dif\u00edcil quando voc\u00ea n\u00e3o consegue nem mesmo contratar funcion\u00e1rios suficientes para oferecer o n\u00edvel certo de servi\u00e7o.  <\/p>\n\n<p>No \u00faltimo ano, incidentes de mau comportamento do cliente se tornaram muito comuns. Os clientes est\u00e3o frustrados com a pandemia, a escassez de produtos e as longas esperas nos restaurantes. Esse \u00e9 um problema s\u00e9rio, o que levou alguns varejistas a se unirem \u00e0 Associa\u00e7\u00e3o de L\u00edderes do Setor de Varejo em uma <a href=\"https:\/\/www.usnews.com\/news\/us\/articles\/2021-06-07\/stores-enlist-shoppers-to-stop-bad-behavior-against-workers\"><u>campanha para pedir ajuda aos clientes<\/u><\/a> para ajudar os compradores a reduzir esse comportamento.  <\/p>\n\n<p>Mas pedir aos clientes que se comportem n\u00e3o \u00e9 suficiente. Os varejistas precisam ser proativos na comunica\u00e7\u00e3o clara com os clientes sobre a escassez e os problemas de pessoal. Colocar cartazes em locais de destaque explicando a situa\u00e7\u00e3o \u00e9 \u00fatil. Ao conversar com os clientes, certifique-se de definir as expectativas corretamente. Seja realista ao dizer a eles quando voc\u00ea espera que um item esteja de volta ao estoque. Ofere\u00e7a-se para entrar em contato com eles quando isso acontecer. Em restaurantes, pe\u00e7a \u00e0 recepcionista para explicar que o servi\u00e7o pode demorar um pouco mais porque voc\u00ea est\u00e1 com pouco pessoal.      <\/p>\n\n<p>Se voc\u00ea for direto com os clientes, \u00e9 menos prov\u00e1vel que tenha um confronto feio. Mesmo quando os clientes ficam irritados com uma empresa, 70% das vezes eles retornam. <\/p>\n\n<div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 24px;\" aria-hidden=\"true\"> <\/div>\n\n<p><strong>Treinamento da equipe para resolu\u00e7\u00e3o de conflitos<\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><\/figure>\n\n<p>Al\u00e9m da transpar\u00eancia, as empresas podem evitar confrontos desagrad\u00e1veis ensinando aos funcion\u00e1rios como amenizar situa\u00e7\u00f5es dif\u00edceis. Ensine os funcion\u00e1rios a tratar os clientes com respeito, mesmo quando eles estiverem com raiva. Ensine-os a usar a postura, os gestos, as express\u00f5es faciais e as palavras corretas para ajudar os clientes irritados a se acalmarem. Os funcion\u00e1rios que respondem aos gritos ficando ainda mais altos, revirando os olhos para os clientes ou n\u00e3o demonstrando empatia s\u00f3 pioram a situa\u00e7\u00e3o. Os funcion\u00e1rios do varejo e dos restaurantes costumam ser os embaixadores da sua marca e, quanto mais confort\u00e1veis eles se sentirem ao lidar com clientes frustrados, melhor ser\u00e1 o resultado.    <\/p>\n\n<div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 22px;\" aria-hidden=\"true\"> <\/div>\n\n<p><strong>Reten\u00e7\u00e3o de pessoas inteligentes e qualificadas<\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><\/figure>\n\n<p>A reten\u00e7\u00e3o de pessoal anda de m\u00e3os dadas com o treinamento. \u00c9 mais prov\u00e1vel que um funcion\u00e1rio bem treinado permane\u00e7a por mais tempo no seu emprego, pois ele sabe como evitar situa\u00e7\u00f5es ruins. Al\u00e9m disso, os gerentes de varejo e propriet\u00e1rios de restaurantes precisam fazer com que os funcion\u00e1rios se sintam valorizados pela organiza\u00e7\u00e3o. Se voc\u00ea n\u00e3o fizer isso, \u00e9 muito f\u00e1cil para os funcion\u00e1rios encontrarem outro emprego.   <\/p>\n\n<p>Valorizar os funcion\u00e1rios n\u00e3o significa apenas pagar um sal\u00e1rio justo e oferecer benef\u00edcios, embora isso seja importante. Muitos empregadores do setor de varejo e hotelaria agora oferecem reembolso de mensalidades e treinamento gerencial para aqueles que buscam ascens\u00e3o na carreira. Outros oferecem seguro para trabalhadores de meio per\u00edodo ou b\u00f4nus de reten\u00e7\u00e3o. Apoiar os funcion\u00e1rios e o valor que eles oferecem tamb\u00e9m significa comunicar-se com eles e ouvi-los quando tiverem problemas. Voc\u00ea precisa apoi\u00e1-los em momentos dif\u00edceis e em situa\u00e7\u00f5es dif\u00edceis com clientes, para que eles saibam que voc\u00ea os apoia.    <\/p>\n\n<p>Em casos raros, quando os funcion\u00e1rios s\u00e3o maltratados, pode ser necess\u00e1rio simplesmente pedir ao cliente que v\u00e1 embora. Um cliente que ultrapassa o limite do abuso e do desrespeito n\u00e3o \u00e9 um cliente que voc\u00ea quer que volte sempre. Um restaurante de Cape Cod, MA, fechou as portas para um &#8220;<a href=\"https:\/\/www.today.com\/food\/cape-cod-restaurant-closes-day-kindness-after-customer-abuse-t225598\"><u>dia da gentileza<\/u><\/a>&#8221; depois que a equipe teve de lidar com muitos abusos de clientes. Mostre aos seus funcion\u00e1rios que voc\u00ea est\u00e1 disposto a dar um passo t\u00e3o dif\u00edcil e eles demonstrar\u00e3o lealdade a voc\u00ea. Ao mesmo tempo, voc\u00ea tamb\u00e9m est\u00e1 dizendo ao mundo que n\u00e3o tolerar\u00e1 comportamentos rudes.    <\/p>\n\n<p>Os funcion\u00e1rios dos setores de hotelaria e varejo passaram por muita coisa durante a pandemia. Entre fechamentos de empresas, licen\u00e7as de funcion\u00e1rios e esgotamento, eles precisariam de um sinal extra de agradecimento neste momento. Esperamos que a onda de maus-tratos \u00e0 equipe de atendimento, a escassez de m\u00e3o de obra e os problemas da cadeia de suprimentos acabem logo. Enquanto isso, voc\u00ea pode tentar evit\u00e1-los definindo as expectativas corretas com os clientes, fornecendo treinamento adequado para a equipe e fazendo com que seus funcion\u00e1rios se sintam valorizados.   <\/p>\n\n<p> <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estes s\u00e3o tempos dif\u00edceis para restaurantes e varejistas. Voc\u00ea est\u00e1 lidando com problemas na cadeia de suprimentos e com a escassez de m\u00e3o de obra. A frustra\u00e7\u00e3o \u00e9 grande entre os clientes, que muitas vezes atacam os funcion\u00e1rios de restaurantes e varejistas. 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