
La receta de un supermercado para reducir las pérdidas de mano de obra y efectivo
Un estudio de caso apg® con una cadena multinacional de supermercados

Capacidad para identificar con rapidez y precisión lo que hay en caja las 24 horas del día

114 años de trabajo volvieron a
las tiendas

Un entorno de trabajo más positivo
A pesar del crecimiento de los monederos móviles como Apple Pay y Google Wallet, el efectivo
sigue siendo el método de pago preferido en diversos entornos. Aunque el pago digital
es cada vez más común, la Reserva Federal de EE.UU. informa de que
todavía hay 5,4 billones de dólares en efectivo y monedas en circulación mundial a 31 de diciembre de
2022.¹ A nivel mundial, el efectivo representa el 16% de todas las transacciones en puntos de venta (TPV).² En
Europa, representa hasta el 60% de los pagos en puntos de venta.³ A menudo es lo que sacan de sus carteras los compradores de
cuando hacen una compra en una
tienda, gasolinera, restaurante de comida rápida o panadería.
La mayoría de los comerciantes siguen aceptando de buen grado el dinero en efectivo, pero gestionarlo y los costes asociados es otra cosa, sobre todo para los grandes supermercados. Es un reto. Manipular billetes y monedas suele dar lugar a errores en la caja y en la trastienda. El recuento de efectivo lleva mucho tiempo, sobre todo cuando hay discrepancias y varias filas, lo que quita tiempo al personal y a los gestores para otras tareas.
Muchos minoristas utilizan el almacenamiento seguro de efectivo en el TPV. Esto puede ir desde simples unidades mecánicas de caché de mostrador
hasta sistemas inteligentes o incluso dispositivos totalmente seguros.
Estas soluciones pueden aportar eficiencia operativa reduciendo el tiempo necesario
para las sustracciones, además de añadir un nivel adicional de seguridad para los operadores de caja. Los sistemas inteligentes pueden aportar otras ventajas, como la detección de falsificaciones y datos transaccionales, que pueden transferirse al efectivo en tránsito (CIT) o a un banco, facilitando la posibilidad de acelerar el abono en cuenta. Pero hay algo que falta en estas soluciones de gestión de efectivo: la capacidad de identificar con rapidez y precisión lo que hay en el cajón de efectivo las 24 horas del día.
Por suerte, existe una solución. La solución de gestión de efectivo smarttill® de apg ayuda a los minoristas a controlar mejor su gestión del efectivo, eliminando la necesidad de realizar recuentos manuales de efectivo y comprobaciones de caja a lo largo del día. Las cajas inteligentes smarttill® cuentan automáticamente las monedas y billetes dentro de la caja después de cada transacción, notifican a los gestores cuándo es necesario recargar el flotador y elevar el efectivo, y emiten alertas móviles inmediatas cuando se produce una discrepancia. Todo esto ocurre en tiempo real, lo que la convierte en una herramienta muy potente de gestión del efectivo.
Los minoristas que estandarizan smarttill® invariablemente cantan las alabanzas de la solución por
mejorar sus vidas. En un caso, un minorista multinacional de comestibles pudo
ahorrar una media de 30 minutos diarios de tiempo del personal por tienda tras implantar
smarttill®. La empresa, que gestiona miles de tiendas en Europa y Asia,
implantó las cajas inteligentes smarttill® para simplificar la gestión del efectivo y liberar al personal para que pudiera centrarse mejor en el servicio al cliente.

Acabar con el dolor de cabeza de la prevención de pérdidas
La tecnología smarttill® también ha evitado a los directores de tienda la incómoda tarea de entrevistar a los empleados para investigar las pérdidas de efectivo, lo que favorece un entorno de trabajo más positivo. Los empleados honrados ya no tienen que someterse a estas incómodas conversaciones porque los encargados ya no tienen que entrevistar a cada persona que trabajó en una caja donde se produjo una discrepancia.
Como explicó un jefe de caja: “Los cajeros han ganado confianza, ya que saben que no se verán afectados por el error de otra persona”. Esto se debe a que la solución mantiene un registro de las transacciones de cada empleado, dando a los gestores la hora y fecha exactas de una discrepancia en la caja.
Esta capacidad tiene otras ventajas. Todas las transacciones se registran en tiempo real, de modo que si un cliente recibe un cambio equivocado por equivocación, un gestor puede corregir rápidamente el error con sólo comprobar los registros electrónicos de la solución y verificar el sello de fecha y hora en el circuito cerrado de televisión (CCTV).
En la trastienda, se dedica mucho menos tiempo a la conciliación. Los directivos pueden dedicar el tiempo que normalmente dedicarían al recuento de efectivo y a la conciliación a usos mejores, como interactuar con los clientes.
En todo el mundo, el dinero en efectivo representa el 16% de todas las transacciones en puntos de
venta (TPV). En Europa, representa
hasta el 60% de los pagos en puntos de venta. Es
con frecuencia lo que los compradores sacan de sus carteras
al hacer una compra en una tienda de conveniencia,
gasolinera, restaurante de comida rápida o panadería.

Reasignar el Trabajo Desperdiciado
No se supone que el dinero en efectivo desaparezca pronto, y todos los comercios se enfrentan al reto del manejo de efectivo, un área en la que los costes asociados siguen siendo una carga constante. A menudo es difícil definir la magnitud debido a los costes operativos ocultos y a la escasez de datos sobre el manejo de efectivo. Los cajeros, los directores de tienda y el personal administrativo deben tratar con el dinero en efectivo día tras día, a medida que aumenta la mano de obra y se reduce el número de empleados.
Para una cadena de tiendas de comestibles, la tecnología smarttill® implantada en más de 3.500 cajas ha supuesto un ahorro diario de 30 minutos por tienda, un resultado tremendo. El minorista afirma que ha eliminado millones de comprobaciones de caja de seguridad y millones de recuentos de caja con fines de conciliación al año, lo que equivale a más de un millón de horas de trabajo devueltas a las tiendas, gracias a la capacidad de recuento automático de efectivo de la solución.
El tiempo que se dedicaba a trasladar físicamente el efectivo entre la caja y la trastienda, para los controles de seguridad, la conciliación y la gestión general de la caja era significativo. En esta cadena de supermercados, los cajeros dedicaban una media de cuatro minutos por caja a contar y clasificar el efectivo.
En la mayoría de los entornos, se tarda una media de siete minutos en contar un cajón antes y después de los turnos, lo que crea cuellos de botella que afectan al servicio al cliente y a tu cuenta de resultados.
Mejorar la experiencia de compra
La tecnología smarttill® es una solución excelente para los problemas de gestión de efectivo de los minoristas
. Con el aumento de las tarifas laborales en todo el mundo, los minoristas pueden beneficiarse de
reasignando las horas de trabajo ahorradas con smarttill®. La solución mejora la experiencia de compra en general; los cajeros pueden dedicar menos tiempo a preocuparse de cometer errores y más a ofrecer una experiencia personalizada. Esto es una gran ventaja en la era de Amazon, cuando la competencia es más fuerte que nunca y los minoristas buscan centrarse en un servicio al cliente que fidelice y genere crecimiento.

La solución mejora la experiencia de compra
en general; los cajeros pueden dedicar menos tiempo a preocuparse de que
cometa errores y más a proporcionar una experiencia personalizada
.
Referencias
- Whitbourne, K., & Guzman, F. (2023, 1 de febrero). ¿Cuánto dinero real
hay en el mundo? HowStuffWorks.https://money.howstuffworks.com/how-much-money-is-in-theworld.htm#:~:text=That’s%20a%20lot%20of%20moolah,every%20country%20on%20the%20planet. - El informe sobre pagos 2023 confirma que el efectivo es esencial para las economías de todo el mundo.
El efectivo importa. https://www.cashmatters.org/blog/2023-payments-report-confirms-cash-is-essential-to-economies-worldwide
- Banco Central Europeo, Eurosistema. (2022, diciembre). Estudio de las actitudes de pago de los consumidores de la zona del euro (SPACE) – 2022. https://www.ecb.europa.eu/stats/ecb_surveys/space/shared/pdf/ecb.spacereport202212~783ffdf46e.en.pdf
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