Il Convenience Store più tecnologico è dotato di un’innovativa tecnologia di gestione del contante
Un caso di studio apg® in collaborazione con SPAR
Aiuta non solo a ridurre le perdite di cassa, ma anche a risparmiare tempo prezioso per la gestione.
Integrazione con l’etichettatura elettronica degli scaffali per un prezzo dinamico
Ne beneficiano sia la proprietà del negozio
che i cassieri.
I negozi di alimentari nel Regno Unito rappresentano un’industria da 39,1 miliardi di sterline, più o meno quanto industrie come quella del petrolio e del gas. I negozi di alimentari sono quasi 50.000 e il 72% di essi sono gestiti da rivenditori indipendenti.1 Questi rivenditori devono affrontare sfide come la protezione del futuro delle loro attività e l’eliminazione dei furti da parte del personale. Il più delle volte, la risposta a entrambe è la tecnologia.
Cassetti intelligenti
Dopo aver ricevuto la chiamata di Patel, MSP Systems ha preparato una proposta che comprendeva tre cassetti intelligenti apg smarttill® integrati con il POS, che si integra anche con un sistema intelligente di etichettatura dei prezzi. La soluzione smarttill® registra e conta ogni transazione, rilevando le discrepanze nel momento in cui si verificano, per poterle risolvere sul posto all’indirizzo
.
Queste funzionalità, afferma Patel, vanno a vantaggio sia della proprietà del negozio che dei cassieri. I proprietari “sanno che possono tenere traccia di tutto ciò che fa il loro personale e che qualsiasi ammanco sarà registrato”. Dal canto loro, i dipendenti “si sentono più sicuri di non poter essere accusati ingiustamente di aver subito delle perdite perché tutto viene registrato in cassa”.
Avere visibilità sul POS non solo aiuta a ridurre le perdite di cassa, ma fa anche risparmiare tempo prezioso alla gestione. Secondo un rapporto di Bizdaq, l’87% dei proprietari di attività commerciali del Regno Unito con figli piccoli ha dichiarato di non poter fare una vacanza annuale a causa degli impegni di lavoro; nello stesso rapporto, i proprietari dei negozi hanno dichiarato di lavorare in media 50,5 ore a settimana.² A causa di queste esigenze, il tempo è un bene prezioso per loro. Attualmente, i membri della famiglia Patel si occupano di incassare la sera, ma sperano di passare queste mansioni ad altri dipendenti. Si sentono sicuri di poterlo fare perché la Soluzione smarttill® “si occupa” dell’incasso.
Secondo Greg Dockery, Direttore Vendite di MSP Systems, avere la soluzione smarttill® Cash Management tra gli strumenti di vendita degli MSP aumenta il valore che i fornitori possono offrire ai clienti: “Soprattutto, rende più completa qualsiasi proposta che l’MSP fa, perché ora offriamo una soluzione completa”.
Vendita al dettaglio elegante e intelligente
Patel è soddisfatto dei risultati degli investimenti tecnologici effettuati. L’implementazione della tecnologia, compresi i cassetti intelligenti smarttill®, ha richiesto circa due giorni. L’uso di una moderna tecnologia automatizzata ha permesso un migliore controllo del contante, migliorando il processo di cassa e l’esperienza complessiva del cliente.
Patel afferma di essere soddisfatto della facilità del processo e si sente sicuro che il suo negozio sia ben equipaggiato con la giusta tecnologia POS per soddisfare le esigenze attuali e
future dei suoi clienti.
Quando si apre un nuovo negozio, i proprietari devono prendere molte decisioni, tra cui
cosa vendere, come attirare i clienti e quali sistemi implementare. Karan Patel
era particolarmente interessato alla tecnologia senza attrito quando ha aperto il suo minimarket SPAR
a Tunbridge Wells, nel Regno Unito. Voleva rendere il negozio
a prova di futuro con una tecnologia moderna per attirare i millennial e i clienti della generazione Z.
Questo significava implementare un sistema di punti vendita (POS) completo, integrato con
cassetti intelligenti, segnaletica digitale, un distributore di sigarette e l’etichettatura elettronica dei prezzi
. Patel ha cercato la tecnologia e i fornitori disponibili prima di decidere
di contattare MSP Systems Ltd., con sede a Borehamwood.
“Abbiamo chiesto loro di fornirci una soluzione completa che si integrasse con tutte le
nuove tecnologie in-store di cui disponiamo, tra cui l’etichettatura intelligente, un sistema di visualizzazione delle sigarette
e la pubblicità sui media”, ricorda Patel. Dopo aver esaminato altre sette
soluzioni, Patel ha scelto MSP
Systems “per il prezzo ragionevole e la buona linea di assistenza clienti”.
Il suo franchising SPAR è a conduzione familiare e impiega tre membri della famiglia e sette
lavoratori part-time. Patel voleva una tecnologia che gli permettesse di gestire
l’attività in modo efficiente e di evitare perdite di denaro, rendendola al contempo
attraente per i consumatori moderni, che spesso prendono decisioni di acquisto basandosi sulle promozioni
della segnaletica digitale e vogliono passare velocemente alla cassa.
Segnaletica digitale integrata
Un’altra componente chiave dell’implementazione di SPAR Tunbridge Wells
è stata la segnaletica digitale. Il negozio dispone di schermi da tavolo sugli scaffali che pubblicizzano le offerte del giorno. Gli schermi sono posizionati in modo strategico; gli studi dimostrano che la pubblicità e le promozioni nel punto di decisione influenzano il comportamento dell’acquirente e incrementano le vendite. Altri schermi promozionali sono posizionati dietro il bancone, sulle postazioni POS e in altri punti ben visibili.
Distributore di tabacco
Il POS distribuito da MSP Systems si integra anche con il distributore di tabacco Navarra del negozio per registrare le vendite e i livelli delle scorte. Il distributore rilascia un pacchetto di sigarette solo quando viene richiesto dal POS. Altrimenti non esce nulla dal distributore. In questo modo si affronta un problema importante per i rivenditori di tabacco del Regno Unito: si stima che i pacchetti di sigarette mancanti rubati dal personale riducano le vendite dello 0,3%-0,7%. Anche se può sembrare poco, questo dato si accumula nel tempo.
Prezzi intelligenti
Una delle caratteristiche più avanzate del POS di SPAR Tunbridge Well è l’integrazione con l’etichettatura elettronica degli scaffali per la determinazione dei prezzi dinamici. Come tutti i rivenditori sanno, la modifica dei prezzi sugli scaffali può richiedere ore se effettuata manualmente. Il processo è costoso, richiede tempo ed è soggetto a errori. L’etichettatura elettronica cambia le cose. Quando SPAR aggiorna i prezzi, il sistema modifica automaticamente le etichette e aggiorna il POS in modo che quando un prezzo viene scansionato, è lo stesso che appare sullo scaffale. Gli errori di determinazione dei prezzi vengono eliminati. Un altro vantaggio dei prezzi intelligenti è l’integrazione con la segnaletica digitale, che consente agli schermi di mostrare immediatamente i prezzi correnti quando vengono aggiornati.
Nel settore dei discount nel Regno Unito, la prima causa di furto interno è il furto di contanti dalla cassa, motivo per cui i rivenditori hanno investito oltre 5 milioni di sterline per contrastare i furti da parte del personale.
Riferimenti
- Statistiche dei minimarket del Regno Unito 2020. Premierline. (2021, 14 gennaio). https://www.premierline.co.uk/insight-hub/uk-convenience-store-statistics2020.html
- Donnelly, S. (2022, 14 gennaio). La realtà aziendale? Gli imprenditori lavorano in media 50,5 ore a settimana. Startup. https://startups.co.uk/news/business-reality-entrepreneurs-work-an-average-50-5-hours-a-week/
- Banca Centrale Europea, Eurosistema. (2022, dicembre). Studio sull’atteggiamento dei consumatori nei pagamenti nell’area dell’euro (SPACE) – 2022. https://www.ecb.europa.eu/stats/ecb_surveys/space/shared/pdf/ecb.spacereport202212~783ffdf46e.en.pd
Vuoi approfondire l’argomento smarttill®?
Esplora altri casi di studio
Caso di studio del panificio smarttill
La soluzione POS con tecnologia smarttill® accelera il servizio e i conteggi di cassa del panificio di Anversa…
smarttill: la ricetta di un supermercato per ridurre le perdite di lavoro e di cassa
Nonostante i portafogli mobili come Apple Pay e Google Wallet, il contante rimane il metodo di pagamento preferito in molti contesti…