Solução de PDV com tecnologia smarttill® acelera o serviço e a contagem de dinheiro na padaria da Antuérpia

A velocidade é essencial em uma padaria de varejo. Os clientes famintos não querem esperar muito tempo em uma fila
para receber seus doces e croissants. Entretanto, como os caixas fazem
o troco com pressa para atender ao próximo cliente, a velocidade pode levar a erros. No
final do dia, quando o dinheiro é contado, é quando os erros aparecem.

Desejando acelerar as filas e eliminar as perdas de dinheiro, Nora Dekeirsmaeker, proprietária da Bakkerij Nora, em Antuérpia, Bélgica, solicitou ao seu integrador de PDV, a QNH, sediada em Hasselt, uma solução de checkout melhor. O integrador recomendou um sistema de PDV completo com o software OmniQstore POS e a gaveta de dinheiro inteligente smarttill® da apg®. Quando ouviu o que o smarttill® poderia fazer, Dekeirsmaeker reagiu dizendo: “Impossível”. Isso mudou quando ela viu a solução em ação.

‘Menos trabalho, mais controle’

Dekeirsmaeker sabia que um sistema inteligente de gerenciamento de numerário proporcionaria melhorias significativas. O smarttill® Intelligent Cash Drawer controla em tempo real os valores em dinheiro em cada compartimento do caixa, independentemente da moeda ou denominação. Ele produz um registro de cada transação com a assinatura da hora e o nome do caixa, de modo que as discrepâncias são fáceis de detectar e corrigir.

“Algumas padarias usam máquinas de pesagem, outras contam o numerário manualmente, outras levam o numerário para a matriz para reconciliação e outras gostariam de usar soluções de gerenciamento de numerário mais sofisticadas. Mas elas são caras, custam € 15.000 e tornam as transações mais lentas, pois não aceitam todas as notas e, nas padarias, velocidade é tudo”, diz Peter Debrier, Diretor de Contas de Varejo da QNH.

Debrier diz que a instalação do primeiro sistema foi rápida e, em sua maior parte, sem problemas. O treinamento do usuário final foi rápido porque o sistema é intuitivo e direto. O cliente está satisfeito com o resultado da instalação porque ela produziu os resultados desejados – “menos trabalho, mais controle”, diz ele. Por exemplo, as contagens de dinheiro no final do dia não são mais necessárias, o que economiza até uma hora para os gerentes, o que é um
grande benefício após um dia atarefado.

No passado, com quatro pessoas trabalhando no caixa todos os dias, era mais fácil cometer erros porque os funcionários precisavam trabalhar rápido para evitar longas filas. A velocidade é especialmente importante aos sábados e domingos, quando a padaria é mais movimentada.

“Agora, se houver um erro, ele será rapidamente resolvido com a tecnologia smarttill”, diz Dekeirsmaeker. Outro resultado positivo é que os funcionários agora são mais cautelosos ao fazer alterações para os clientes, pois sabem que podem ser responsabilizados.

Acelerando a contagem de dinheiro

Em atividade há 36 anos, a Bakkerij Nora é uma instituição da Antuérpia. Diariamente, os clientes aparecem para comprar sanduíches, pães e doces que tornaram a padaria popular. No geral, o dinheiro representa 50% das transações da padaria. Embora a maioria das transações seja de quantias relativamente pequenas, a padaria lida com muito dinheiro.

O manuseio de dinheiro, como qualquer varejista sabe, consome muito tempo, e na Bakkerij Nora não era diferente. “Contávamos o dinheiro à mão uma vez por dia, no final do dia, quando fechávamos a loja”, diz Dekeirsmaeker. “Comparávamos os números com os dados dos relatórios de vendas e, se não coincidissem, às vezes tínhamos que contar o dinheiro novamente.”

Quando o caixa não batia, não havia como determinar a origem do erro ou quem era o responsável, pois vários caixas usavam as mesmas estações de PDV. A loja tinha duas gavetas de dinheiro, e cada uma levava em média 30 minutos para contar e reconciliar o saldo.

Uma vez instalado, o smarttill® apresentou resultados imediatos, tornando toda a operação mais eficiente e solucionando discrepâncias de caixa. Outros benefícios incluíram uma redução no tempo necessário para contar e equilibrar o caixa no final do dia. Essa economia de mão de obra foi reaplicada no front end para melhorar o atendimento ao cliente.

A solução smarttill® acelera as transações, tornando os caixas mais eficientes e minimizando os erros.

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