POS Solutions & Cash Drawers for Bakeries

Oportunidades crecientes para la industria panadera

En Europa, la industria panadera es vital para el mercado, ya que el pan, las pastelerías y las cafeterías desempeñan un papel integral en la cultura de muchas naciones. En 2021, el consumo total de panadería fue de 38 millones de toneladas en 29 países europeos. La industria panadera está bien asentada, y ofrece una variedad de productos con canales de distribución, normativas, plataformas de innovación y preferencias de los consumidores de buena reputación. La industria panadera seguirá siendo uno de los mercados más importantes del mundo en los próximos años.

Las transacciones en efectivo desempeñan un papel clave en las panaderías europeas, pero pueden ralentizar el servicio si no se gestionan eficazmente. La comodidad es un factor importante para los europeos a la hora de elegir alimentos, y las generaciones más jóvenes buscan opciones frescas, ecológicas y artesanales que puedan comprar sobre la marcha. Con altas expectativas de servicio al cliente, es importante que las panaderías gestionen las transacciones con precisión y eficacia, o se arriesgan a perder frente a la competencia.

La industria panadera europea se ve impulsada por las frecuentes innovaciones tecnológicas y la evolución de las preferencias de los consumidores. En un sector en el que se realizan muchas transacciones en efectivo, las panaderías deberían plantearse invertir en soluciones de gestión de efectivo diseñadas para proporcionar una protección adicional contra la entrada en entornos en los que hay un exceso de residuos, como migas, azúcar y posibles derrames de líquidos. Estas soluciones pueden facilitar un gran volumen de transacciones en efectivo, con un rendimiento constante en entornos de alta rotación, al tiempo que mejoran la experiencia de pago en un entorno de ritmo rápido.