Hospitality Cash Drawers & POS Solutions
Améliorer l’expérience client et la qualité du service
Fournir des divertissements à des millions de clients dans un secteur fortement réglementé peut être source de stress pour la direction. En raison de la forte concurrence, le secteur de la restauration continuera à progresser en 2024. Selon la National Restaurant Association, le nombre total d’emplois dans le secteur devrait atteindre 15,7 millions d’ici à la fin de 2024.
Dans ce contexte en constante évolution, le rôle des systèmes de point de vente (POS) dans les établissements hôteliers est essentiel. apg® propose des solutions POS conçues pour rationaliser les transactions, garantissant ainsi un fonctionnement fluide et sans heurts. Donnez à vos collaborateurs les moyens d’offrir un service et une expérience exceptionnels à tous vos clients. Gardez une longueur d’avance dans le secteur très concurrentiel de l’hôtellerie et rehaussez vos normes de service avec apg®.
Faits et statistiques

Croissance
En 2023, il y aura près de 750 000 restaurants aux États-Unis.

Commission d’interchange
La commission d’interchange actuelle est de 21 cents plus 0,05% de la valeur de la transaction de débit – les restaurants favorisent l’argent liquide.
Opportunité
Le secteur de la restauration emploie 15,5 millions de personnes.
Nos tiroirs recommandés pour l’hôtellerie
Tiroir-caisse Vasario
Pour un choix rentable, optez pour le tiroir-caisse Vasario. Avec ses différentes tailles pour s’adapter aux différentes zones de service, il est conçu pour répondre aux besoins du secteur de l’hôtellerie et de la restauration.
Testé pour durer plus d’un million de transactions, le tiroir-caisse Vasario offre des performances fiables et une grande durabilité, ce qui en fait le choix idéal pour traiter des volumes de transactions modérés.
Tiroir-caisse série 100
La série 100 est un excellent choix pour le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Elle offre un espace de stockage généreux avec un compartiment profond sous le bac pour les rouleaux de pièces et les billets emballés.
Sa conception compacte optimise l’espace de travail, ce qui le rend idéal pour les halls d’hôtel, les restaurants et autres lieux d’accueil. Conçu pour traiter plus de quatre millions de transactions, il offre une fiabilité et des performances exceptionnelles.
Comparez nos tiroirs-caisses destinés au secteur de l’hôtellerie-restauration
| Rubrique | Série Vasario | Série 100 |
| Idéal pour | Restaurants et cafés classiques | Hôtels très fréquentés et bars animés |
| Durabilité | 1 000 000+ transactions | Plus de 4 000 000 de transactions |
| La construction | Acier | Acier à haute résistance |
| Tailles disponibles | Plusieurs | Plusieurs |
| Options d’interface | USB, série, piloté par l’imprimante | USB, série, piloté par l’imprimante |
Foire aux questions sur les tiroirs-caisses destinés au secteur de l’hôtellerie-restauration
Quel est le meilleur tiroir-caisse pour un restaurant à forte fréquentation ?
La série 100 est le choix incontournable. Elle dispose d’un vaste espace de rangement sous le plateau permettant de gérer en toute sécurité les grosses sommes d’argent pendant les pics d’activité et a été testée pour résister à plus de 4 000 000 de cycles. Dans les environnements de restauration au rythme effréné, où un seul tiroir peut traiter des centaines de transactions par jour, ce niveau de durabilité est essentiel.
Les tiroirs-caisses apg® sont-ils compatibles avec les systèmes de point de vente standard du secteur de l’hôtellerie-restauration ?
Oui. Les tiroirs-caisses apg® sont conçus pour s’intégrer parfaitement à une large gamme de systèmes de point de vente. Nous proposons des options d’interface USB, Ethernet, série et via l’imprimante, ce qui permet à notre matériel de se connecter à votre logiciel de gestion hôtelière et à vos imprimantes de tickets existants sans nécessiter de refonte de votre système.
Quelle est la différence entre le modèle Vasario et la série 100 pour les restaurants ?
La série Vasario est un tiroir-caisse « Standard Duty » d’un excellent rapport qualité-prix, testé pour plus d’un million de transactions ; elle constitue donc le choix idéal pour les cafés et les restaurants à fréquentation modérée. En revanche, la série 100 est un tiroir-caisse à usage intensif testé pour plus de 4 000 000 de transactions. Nous l’avons spécialement conçu pour les bars à forte fréquentation et les environnements de restauration exigeants, car il offre un espace de rangement profond sous le tiroir et une construction robuste.
Comment apg® contribue-t-il à réduire les pertes de trésorerie dans les hôtels et les restaurants ?
Nos tiroirs de caisse réduisent les pertes grâce à une combinaison de matériel sécurisé et d’un système de suivi intelligent. Nos tiroirs-caisses « Heavy Duty » sont équipés de mécanismes de verrouillage avancés qui empêchent tout accès non autorisé entre deux transactions, et notre solution smarttill® va encore plus loin en suivant chaque mouvement d’argent en temps réel et en créant une trace immédiate. Ces tiroirs signalent immédiatement les écarts, ce qui dissuade le vol interne et empêche les petites pertes de se transformer en pertes importantes.
Comment choisir la taille de tiroir-caisse adaptée à mon restaurant ?
Le choix de la taille adaptée dépend de l’espace disponible sur votre comptoir et de votre volume de transactions. Pour les espaces restreints tels que les cafés ou les comptoirs de restauration rapide, un modèle plus compact de 13 pouces permet d’optimiser votre espace de travail. Dans les environnements à fort volume d’activité, comme les bars très fréquentés ou les réceptions d’hôtel, un modèle plus grand de 16 ou 18 pouces offre davantage de capacité et un espace de rangement sous la caisse pour les rouleaux de pièces et les gros billets.
Quelles caractéristiques de sécurité les tiroirs-caisses destinés au secteur de l’hôtellerie-restauration doivent-ils présenter ?
La sécurité est essentielle dans les environnements où le rythme est soutenu, en particulier lorsque plusieurs employés gèrent des transactions. Privilégiez les structures en acier très résistantes et les mécanismes de verrouillage avancés qui empêchent tout accès non autorisé, ainsi que des solutions telles que l’apg smarttill® qui utilisent une technologie de pesage intelligente pour suivre chaque mouvement d’argent en temps réel. Ensemble, ces fonctionnalités renforcent la sécurité et protègent votre entreprise.
À quelle fréquence dois-je nettoyer et entretenir le tiroir-caisse de mon restaurant ?
Dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, le matériel est exposé aux éclaboussures, aux miettes et à une utilisation intensive. Nous vous recommandons d’essuyer quotidiennement l’extérieur de votre tiroir-caisse à l’aide d’un produit nettoyant doux et non abrasif. En ce qui concerne l’entretien interne, vérifiez régulièrement que le tiroir et les fentes pour supports ne contiennent pas de débris susceptibles d’entraver le bon fonctionnement du tiroir, et veillez à ce que les glissières restent propres.
Un seul tiroir-caisse peut-il servir à plusieurs serveurs ou barmen ?
Oui. Dans les bars et restaurants très fréquentés, plusieurs membres du personnel se partagent souvent un seul terminal de point de vente. La mise en place d’un système de gestion de la trésorerie adapté vous permet d’attribuer des identifiants uniques aux serveurs au sein de votre logiciel de point de vente. Associé à une solution intelligente telle que smarttill®, le système identifie précisément qui a accédé au tiroir-caisse et le montant d’espèces échangé. Cela garantit la traçabilité sans jamais ralentir le service. apg® propose également l’interface ShareTill®, qui permet à plusieurs membres du personnel d’accéder en toute sécurité à un seul tiroir-caisse connecté et de l’utiliser à partir d’appareils de point de vente mobiles.
Comment les technologies de gestion de trésorerie permettent-elles de réduire les temps d’attente aux caisses ?
Le comptage manuel des espèces constitue un frein majeur dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. Les solutions intelligentes de gestion des espèces automatisent le processus de comptage en pesant instantanément les pièces et les billets, ce qui élimine le recours aux contrôles ponctuels manuels et aux comptages de fin de service. En rationalisant ces tâches, votre personnel peut se concentrer davantage sur la qualité de l’expérience client plutôt que sur le comptage des billets.